Doces e Licores Conventuais

Participantes

Edição Especial Doces & Licores Conventuais

 

 

CASAS DO CONCELHO DE ALCOBAÇA COM TRADIÇÃO NA MOSTRA DE DOCES & LICORES CONVENTUAIS

 

 

ALCOBAÇA TOURISTIC SHOP (ALCOBAÇA)

A marca registada Abadia de Alcobaça tem cinco anos de criação, foi lançada para dar cobertura à produção de licores no concelho de Alcobaça, invocando assim a tradição monástica ancestral na produção licoreira. Mas também para salientar a ligação antiga de Alcobaça e do seu Mosteiro à produção de licor de ginja.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Licor de Ginja, de Amora e Licor de Frutos Silvestres.

 

Iniciativas Especiais durante o evento

Prova grátis dos Licores.  Está previsto a lançamento de 3 novos licores: Limão, Maracujá, e CitroMel. Desconto diário de 20% na segunda garrafa de licor.

 

Encomendas

Email: alcobacatouristicshop@gmail.com | T. 262 144 152 | 917 871 813

 

Morada

Praça da República, 1 - 260-073 Alcobaça

 

Horário

10h00-19h00 (todos os dias)

 

 

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ATELIER DO DOCE (CASAL DO AMARO, ALFEIZERÃO)

É precisamente em Alcobaça que a nossa história começa.... António Saraiva inicia o seu percurso pasteleiro com apenas 11 anos de idade e desde aí dedicou toda a sua vida em volta desta deliciosa arte. Eis que surge uma das mais antigas e conceituadas pastelarias de Alcobaça, a “Pastelaria Saraiva”, fundada em 1960 pelo Mestre António Saraiva e sua esposa, pais de Catarina Saraiva que com o marido Rui Marques criaram o Atelier do Doce em 2006, uma empresa que se dedica a 100% à produção e venda de bolos de pastelaria.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Segredo de São Bernardo, Amor Meu e Tiaras de D. Inês.

 

Iniciativas especiais durante o evento

Vendas com desconto na loja / venda on-line.

 

Encomendas

Email: encomendas@atelierdodoce.pt | T. 262 509 337 | Loja on-line: www.atelierdodoce.pt 

 

Morada

Rua da Escola nº3 Casal do Amaro - 2460-196 Alfeizerão

 

Horário

09h00-18h30 | segunda a sábado, incluindo feriados

 

 

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CAFÉ RESTAURANTE TRINDADE (ALCOBAÇA)

Café Restaurante Trindade abriu em 1924 como Café, em 1928 alargou a atividade para a restauração e é reconhecido como um dos mais antigos e conceituados restaurantes da cidade de Alcobaça. Localizado no centro histórico, na Praça D. Afonso Henriques, é um exemplo de longevidade e uma referência para muitas gerações de alcobacenses. Continuamos a servir aos clientes as nossas especialidades apresentando pratos típicos da região (Frango na Púcara) e da cozinha portuguesa (Açorda de camarão, carne de porco à Alentejana). Aqui, ainda pode encontrar e encomendar doçaria conventual como por exemplo o pão de ló e cornucópias.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Barretes, Cornucópias e Trouxas de ovos.

 

Iniciativas especiais durante o evento

(a confirmar)

 

Encomendas

262 582 397 | 912 122 614

 

Morada

Praça D. Afonso Henriques, 22 - 2460-030 Alcobaça

 

Horário

09h00-22h00

 

 

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CASA DO PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO (ALFEIZERÃO)

A Casa do Pão de Ló de Alfeizerão foi fundada em 1925 pela Sra. Adília Matos Vieira com o propósito de fazer e comercializar o Pão de ló cuja receita veio das freiras do Mosteiro de Coz. Esta receita tinha sofrido o célebre acidente na vinda do rei D. Carlos à terra quando as senhoras o retiraram cedo demais do forno tendo ficado cremoso e cheio de ló. Tem mantido essa tradição e qualidade ao longo dos seus 95 anos de existência sendo das empresas mais antigas do concelho de Alcobaça em permanente laboração.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Pão de Ló de Alfeizerão, Pão de Ló de Coz e Trouxas de ovos

 

Iniciativas especiais durante o evento

Fatia de Pão de ló, farófia, pasteis de santa Clara serão os doces em destaque nos diferentes dias.

 

Encomendas

262 999 558

 

Morada

Largo do Pão de ló, nº 3 Alfeizerão - 2460-138  Alfeizerão

 

Horário

08h00-20h00

 

 

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CASA DOS DOCES CONVENTUAIS (ALCOBAÇA)

Este estabelecimento destina-se ao fabrico artesanal de doçaria conventual. Doces Conventuais de Alcobaça com História!

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Pudim dos Frades do Mosteiro de Alcobaça, Papão de Anjo, Bolo Real de São Bernardo e Cornucópias.

 

Iniciativas especiais durante o evento

Miniaturas de Gema Real (doce premiado) com café 1,70€. 

 

Encomendas

262 595 063

 

Morada

Praça D. Afonso Henriques Nº4 2460-030 Alcobaça (lateral do Mosteiro)

Rua Virgínia Vitorino Nº42 - 2460-073 Alcobaça (atrás do Centro de Emprego)

 

Horário

08h45-19h30 - Praça D. Afonso Henriques

08h15-19h30 - Rua Virgínia Vitorino

 

 

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DAVID PINTO & COMPANHIA, LDA - GINJA M.S.R. DE ALCOBAÇA (ALCOBAÇA)

Um licor de Ginja absolutamente natural e artesanal, de qualidade impar, que reúne em si o saber, a tradição ancestral dos Monges de Cister e a qualidade excecional dos frutos da região de Alcobaça.  O licor de Ginja MSR surgiu em Alcobaça, na década de 20 do século XX, pela mão de Manuel de Sousa Ribeiro, reputado enólogo na época, sendo a marca e modelo exclusivo da garrafa registados em 1930. A empresa tem pomar próprio, cultivando o fruto no modo de produção integrada. A produção anual é limitada à quantidade de fruto disponível em cada ano.

 

Produtos emblemático/especialidade da casa

Licor de Ginja M.S.R. de Alcobaça

 

Iniciativas especiais durante o evento

A Ginja MSR abrirá as portas da adega nesses dias, das 10h00 às 20h00, onde venderá os seus artigos e irá dar a possibilidade de uma visita à adega, de acordo com todas as regras de segurança da DGS para o Covid-19, sendo essas visitas condicionadas e limitadas no numero de visitantes, de acordo com a disponibilidade de espaço e afluência de visitantes e por ordem de chegada.

 

Encomendas

262 598 268 / 262 580 080 | Email: vendas@omassa.com | Website: www.ginja.pt | Facebook e Instagram: @ginjamsr

 

Morada

Rua Eng. Duarte Pacheco, nº19 - 2460-043 Alcobaça

 

Horário

10h00-20h00

 

 

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DF DESTILARIA (PATAIAS)

A DF destilaria foi constituída a 25 de fevereiro 2016, com sede social no concelho da Ribeira Grande, São Miguel, Açores. A empresa tem como atividade principal a produção e comercialização de bebidas alcoólicas nomeadamente espirituosos e licores, bem como, xaropes e outras bebidas não alcoólicas. Devido à nova situação económica e social mundial, os desinfetantes de base alcoólica passaram a ser mais uma área da DF destilaria. É na vila de Pataias, no concelho de Alcobaça, que se encontra a sua mais recente unidade de produção, destilaria, armazém e escritórios. Um novo investimento com mais e melhores meios de produção, destacando-se assim de outras destilarias nacionais. As novas instalações têm à disposição além de loja de venda ao público, visitas à destilaria, workshops e provas comentadas.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Ginja “Amar”, Licor de Ovos Moles de Aveiro.

 

Iniciativas especiais durante o evento

Estes produtos terão 5% de desconto.

 

Encomendas

244 244 905

 

Morada

Rua da Estação Nº111 - 2445-287 Pataias, Alcobaça

 

Horário

11h00-13h00 | 14h00-20h00

 

 

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GEORGINA MIRÃO (GANILHOS, ALJUBARROTA)

Há 54 anos que a D. Georgina Mirão trabalha em Doçaria Conventual. Começou aos 11 anos na antiga Confeitaria Francisco Guido (herdeira do antigo receituário do Mosteiro de Alcobaça).

Desde 1966 que trabalha por conta própria nas receitas que herdou dessa antiga fábrica, os seus produtos estão representados em várias casas de Alcobaça, assim como em Lisboa e em Coimbra.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Grades de Alcobaça e as bolachas de manteiga. Por encomenda: Queijadas de Amêndoa; Rosáceas de Amêndoa; Barriga dos Monges e Coroa de Maçã.

 

Iniciativas especiais durante o evento

Preço especial em bolos confeitados

 

Encomendas

962 585 467

 

Morada

Rua D Nº4, Ganilhos 2460-612 Alcobaça

 

Horário

09h00-14h00

 

 

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PADARIA LÉRIAS (TURQUEL E BENEDITA)

Casa centenária (fundada em 1898), com tradição no fabrico de padaria artesanal e confeção de bolos regionais, há quatro gerações! Especialistas em fritos conventuais e tradicionais como os Coscorões, Filhós, Sonhos e Azevias.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Coscorões, Broa do Mosteiro e Queijadas de Santa Maria de Alcobaça.

 

Iniciativas especiais durante o evento

(a confirmar)

 

Contacto para encomendas

Loja de Turquel - 262 919 845 | Loja da Benedita - 262 920 710

 

Morada

 

Turquel - Rua Principal 12 2460-876 Turquel 

Benedita - Rua da Serradinha 6B 2475-166 - Benedita   

 

Horário

Turquel – 06h30-21h00 - segunda a sábado | 07h30-13h00 - domingo

Benedita – 06h30-20h00 - segunda a sábado | 07h30-13h00 - domingo        

 

 

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PASTELARIA ALCOA (ALCOBAÇA)

Na Alcôa dedicamo-nos, desde 1957, à centenária arte de bem confecionar, em recipientes de cobre, os doces conventuais, seguindo a tradição dos Monges de Cister que habitaram a região de Alcobaça. O nosso trabalho, orientado pelo rigor e pelo entusiasmo que colocamos na pesquisa dos saberes antigos e no estudo das atas dos conventos de Sta. Maria de Alcobaça e de Coz, tem sido recompensado com inúmeros prémios. A paixão pela nossa terra e o respeito pela herança cultural de que somos depositários, impele-nos a querer ir mais além, para continuarmos a merecer o título de Mestres em Doces Conventuais. Obrigada!

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Cornucópia, Delícia do Convento e Coroa da Abadesa.

 

Iniciativas especiais durante o evento

(a confirmar)

 

Encomendas

262 597 474

 

Morada

Praça 25 de Abril Nº44 - 2460-018 Alcobaça

 

Horário

08h30-19h30

 

 

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QUINTA DAS POESIAS (ARDIDO, TURQUEL)

A Quinta das Poesias começou em 2006 quando começamos a fazer as compotas quase por “brincadeira” e depois começamos a ter clientes a pedir cada vez mais coisas novas.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Compotas de vários sabores e marmelada.

 

Iniciativas especiais durante o evento

(a confirmar)

 

Encomendas

262 918 201

 

Morada

Quinta das Poesias

Rua vale da Rosa Nº9 Ardido - 2460-817 Turquel

 

Horário

09h00-17h00

 

 

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RESTAURANTE ANTÓNIO PADEIRO (ALCOBAÇA)

Restaurante fundado em 1938 mantendo-se, até hoje, na mesma família. Cozinha tradicional portuguesa e doçaria conventual.

 

Produtos emblemáticos/especialidade da casa

Sopa Dourada, Pecado do Céu e Paraíso.

 

Iniciativas especiais durante o evento

(a confirmar)

 

Encomendas

963 708 268

 

Morada

Rua D. Maur Cocheril nº 27 - 2460 Alcobaça 

 

Horário

12h00-15h00 – 19h00-22h00

 

PROGRAMAÇÃO